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饶宗颐——著名国学大师，曾在潮州金山中学求学任教过，是潮州金山中学的荣誉校友。他对母校非常关心，他为学校题写了很多的墨宝，像“金山图书馆”、“情系金中”等等。还在金山山顶捐赠了18副墨宝，因此学校还专门建造了一个选堂书廊。
袁东方——中国人民解放军空军政治部文工团独唱演员。
