饶平站位于潮州市饶平县，设有设旅客站台2座，正线及到发线5条。车站最高聚集人数1700人，占地467.2亩。站房总建筑面积约6000平方米，旅客站台雨棚建筑面积15387平方米。 整个站台采用无廊柱钢结构建设，少了柱子的遮挡，视野更为开阔。站台设有“1”号站台，和“2-3”号旅客站台两座，并配有自动扶梯方便旅客进出站台。

饶平站配套有双向四车道的进站大道，全长3.63公里，按照一级公路的标准建设。目前配套有公交站、汽车客运站、的士停车点和公共临时停车场。站区从左往右分为出站口、进站口和售票处三部分。进站口处，两台安检，三个旅客入闸口处都设置有刷卡机器，旅客乘动车可刷车票或身份证入站（刷身份证进站需要购买票面的起始站为饶平站方可）。

规划中的站前广场将于近期开建。广场规划用地87000平方米，建设站前广场面积54480平方米，高架广场建筑面积46800平方米（包括商业建筑面积13540平方米和配套停车场），停车场和交通通道面积33260 平方米，小车位392个，客车位24个。