在潮彩发展历史中，精品、珍品源源涌现，灿若繁星。如20世纪80年代潮彩独创的《堆金牡丹花鸟三百件天球瓶》，荣获莱比锡国际博览会金奖。潮彩堆金类产品荣获中国工艺美术百花奖、金杯奖、银杯奖，连年获省优、部优等殊荣，国际驰名。

在20世纪末，因种种原因，潮州彩瓷技艺出现人才断层，后继乏人，日渐衰落的局面，行业生产遇到了很大的困难。为了使潮彩得到更好的传承和发展，各级政府相继出台有关传统工艺美术保护政策，潮州彩瓷被列入保护工艺门类，同时“潮州彩瓷”也被列入广东省第三批省级非物质文化遗产保护名录，成为重点保护项目。