介绍一下我们灰寨简单美味的客家包粄吧！由于自己不是专业的炊水粄人员，学生党一枚外地求学也很久没回家了，所以是做给自己一个人吃的，原材料可以非常简单：水粄、豆角、猪肉末

馅料1：一号土猪的花肉，一小碗已经要将近8块钱了！档口的靓女用刀剁的，呵呵，省却了自己剁的麻烦。用盐、生粉、少许酱油腌制半小时

馅料2：豆角，买了6两，切碎就行了

水粄：其实就是广州人说的河粉啦！由于市场没有切成四方的粉，只好买了几条卷好的猪肠粉回来，自己再重新摊开铺好，一共8张

呵呵，炒好的豆角肉末，下了2根朝天椒配点辣味。不爱吃辣的童鞋就别下了

装好盘的豆角肉末，可好吃了

把水粄蒸热，豆角肉末勺到粉中间，开始包喽！

其实包起来很简单，洗干净手，把粉的4个角依次往中间叠起来就可以了。因为是自己弄，没法一边拍照一边包，吃货们自己想象啦！想吃包粄找客家人，哈哈。