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当你还停留在榴莲开壳即吃的“原始食法”的时候，揭阳又有神级吃货开创出新吃法啦，据说现在国外非常流行这种吃法！
这种食法好简单，主要是靠烤。不想OUT，快跟着我一步一步来，将技能GET起！
首先，你得有个榴莲。小编买了3粒1kg的榴莲来尝试。
因为是第一次尝试所以就买了比较小粒的榴莲。
PS：记得选购没有开口的榴莲，不然就烤不出那种香味了。
【Step 1】
把榴莲放上去烤
【Step 2】
等待…
【Step 3】
等待的时候记得要不时翻转榴莲
【Step 4】
直到烤到榴莲自然开口，当榴莲开口后请记得不要立刻拿起来，因为榴莲壳比较厚，要用温火继续烤5-10分钟才算大功告成，真正烤好哦！
【Step 5】
榴莲一定要烤得均匀，稍微烤得变黑色变焦就好了，不能太焦。否则会吃到焦苦的味道。
【Step 6】
记得拿汤匙舀来吃！因为烤过后的榴莲会比较软，而且会烫手。
PS:记得趁热吃，否则你就是白做啦~
这就是烤好的榴莲啦！
现在我们赶快来打开来吃吧！
噔噔噔噔~烤过之后的榴莲肉是不是比平时更黄呢？不瞒你说，还冒着烟呢！
吃了烤过后的榴莲才发现，榴莲肉受热后味道会变得更香，吃起来甚至像吃猫山王一样哦！
相对于未烤过的榴莲，烤过的榴莲更加浓郁顺口！还带有牛奶的香味！就像吃着牛奶酸奶一样，温热的榴莲在你口中滚烫~一个字！正！
据资深吃货介绍，榴莲必须烤到“颜色变深、肉变酱”才能叫完美的烤榴莲，所以大家不妨试试看控制火候哦！
由于榴莲本身比较热气，经过烧烤后会更加热气，如果你的身体不能受热气的东西请不要尝试这烤榴莲，容易流鼻血和高血压的朋友也请不要尝试！ 大家吃了之后记得要多多喝水哦！
来源：谈谈美食
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