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哈哈，不要误会，今天的主角不是“鸡”，而是插在鸡身上的“红花”。可别小看这小小的红花，它可是潮汕人最爱的吉祥物！

其实，红花就是石榴花，潮汕人把整株石榴树或它的嫩枝带叶，都统称为“红花”。红花是潮汕人最广泛、最普遍、最经常用的植物，认为红花能带来吉祥和幸福。

首先，潮汕人是绝对不会砍石榴树做燃料的，也不采石榴花插花瓶或戴鬓发。偶而有小孩子摘取了两三朵石榴花，便被骂为“父母无教示”。

潮汕人如果发现家中有不吉利的迹象，便取一碗井心水，采摘一小支石榴枝浸在水里，这水便成了“红花水”。用石榴枝蘸红花水喷洒房屋四角，便认为可祛除屋里邪气；用 石榴枝蘸红花水喷洒人的头部及四肢，便意味着这个人洗了红花水，除去了身上的邪气。特别是小孩子受惊夜啼或过度淘气，做母亲的就会给他喷上几滴红花水；参加丧葬白事之后回来，也要用“红花”或加上“抹草”(又称仙草、瑞草)放在脸盆水里洗脸，然后连同洗脸水一起泼倒在外面路上。

潮人从古至今，无论什么婚育喜事都少不了用“红花”，潮汕人订婚、送聘所带礼物，不论轻重，都必须有一对红花，婚嫁之日，嫁妆要放进一对红花；新娘出嫁前要洗红花水，洗毕还要在发鬓上插上一朵红花。不仅如此，以前潮汕人结婚用的眠床和新房的布置，都喜欢用石榴花和石榴的图案做装饰，取其“石榴多籽(子)”之意。新娘三日回娘家，要做“石榴粿”。

游神赛会、进庙拜神的贡品上面，也少不了要插上小枝红花；还有牲畜产子、三鸟孵雏、农忙育种、糖寮榨蔗以至家庭酝酒发酵、纺织织布……尤其是妇女主持或参加的各种生活生产活动，都喜欢用“红花”，以纳吉祥，祓除邪煞。

潮汕的孩子十五岁出花园拜公婆，一是要有石榴果做祭品。这时正是农历七月初七，石榴还未大批成熟，孩子的父母就到石榴园挑选，选两个较为成熟的。 用成熟的石榴果拜公婆，意思是告诉公婆孩子已经长大成人，将要结婚生育后代。

除了这些，潮汕人的生日寿礼上要放石榴枝。冤家和解要赠石榴花。兴土动工要以石榴枝拂水。

人们喜欢石榴树，已成传统习俗。大株的石榴树开花结果，果熟皮裂露出洁白香甜的嫩籽，好像少女的笑口露出洁白整齐的牙齿，使人见面喜悦，既可欣赏又可口，给人好感。

PS： 倘若需要到别人家采红花，须注意其中忌讳。红花因被世人看成吉祥物，因而不随便送给人家。因此采摘之时，你自不必与其打招呼，道来意，只管默默采摘即可，人家自不见怪。否则，不但会被拒于门外，还将招来斥责。

转自潮汕生活

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