说自己是潮汕人的进来看看，

连这些都不知道你就不及格了！

首先出场的是巴浪鱼！

学名蓝圆鲹，别名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔。鲈形目鲹科圆鲹属的1种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。上颌后端较钝圆。上下颌有一列细牙；犁骨牙群呈箭头形；腭骨和舌面中央有一细长牙带。体被小圆鳞。侧线直线部始于第二背鳍10～14鳍条之下方，侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞，最高棱鳞大于眼径的 1/2。第二背鳍和臀鳍的后方各有一小鳍。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类，分布于中国海南省到日本南部；在东海主要分布于中国福建沿岸。南海密集区在中国台湾浅滩南部、粤东碣石湾外近海、珠江口、海陵岛及海南省东北部近海。

小编直到最近才约莫能分清楚巴浪鱼和花仙鱼的区别，因为长得太像了！味道也很相近，不过对比起来，花仙鱼饭的体型要相对圆鼓一些，味道要比巴浪鱼饭的清甜，肉质也比较细嫩，其他真的很像哈！

潮汕乌鱼的学名，不是黑鱼哦！！不要误会！鲻鱼(Mugil cephalus)，鲻形目，鲻科。又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，一般体长 20~40厘米，体重500~1500克。全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色。鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼肥短，梭鱼细长；鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色，梭鱼眼圈小而眼晶液体呈红色。鲻鱼是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。

秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个游离小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。

又是一种长得很像巴浪的鱼饭，小编找遍网上也找不到它的学名，希望各位网友多多指教哦，其实在过去很长一段时间里，小编一直把差不多长这样的所有鱼饭都叫巴浪！快点告诉我，不止我一个人是这样的，其实你也是啊有木有 ！不过我大潮汕也是，海阔凭鱼跃，鱼名任你叫！不过还是得感谢我的老同学，让我知道了，它就叫阔目！

前几天老妈刚刚买过，据说这种鱼的价格比巴浪鱼要贵一些，肉质的纤维感比较弱，也就是细腻一些，颜值自然是比上述几种要高一等，不过小编个人还是很想念巴浪的鲜腥味...这里忽然想到佛家的人是不吃鱼肉的，相形之下，鱼更具有嗅觉性，那么当他们闻到鱼腥的味道时，会是怎么样的体验？纯属好奇，唠叨，不喜勿喷....

好吧，六畜不分的我又不知道是什么鱼了，卖鱼饭的老同学说这是记鱼，那我就记住好了，我甚至都不知道到底我是有没有吃过这样的鱼，好像有又好像没有....吃鱼饭长大的海乾奴仔，竟然对鱼饭的名字都是如此蒙XX，傻傻分不清楚~我这个潮汕人真是不及格！

黄鳍鲷又名黄脚立，潮汕叫：黄墙鱼。黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高，是大陆、港台市场畅销的水产品，近年已成为中国沿海一带的重要海水养殖对象。（终于又有了一个我认得的鱼，不过不是因为鱼饭，老妈买黄墙一般都是买生鲜鱼自己烹煮）。

虽然不知道它的学名，但吃肯定是吃过的，不过也是直到现在才知道它叫红鱼。小编早上最喜欢吃鱼了，中午和晚上就没那么喜欢，只是偶尔会夹那么一两筷，不过要是早餐有这种鱼饭，那3条5条给我消灭下去可就不在话下了~有没有人是跟我一样奇葩哦？