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潮汕客家人叫这个

“土狗”

土狗一般在农村花生地菜地里出现

小时候还住在农村

长辈们耕田的时候就会大量出现

我们就跟在后面捡土狗

然后拿回家里用锅炒干油炸

就会变成令人难忘的美味

可惜现在很少机会吃得到咯~

土狗

学名：蝼蛄     属直翅目

功效：水肿病、大腹水肿、鼻消水、

石淋用痛、大小便不通、胞衣不下、牙齿疼痛。

你吃过吗，味道如何？

来源：网络

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