大馒头，用柴火大铁锅才能做出最醇香美味的滋味！这么大的馒头，也就咱们的大铁锅能装得下~刚出锅的馒头，味道不比面包差。
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以前潮汕农村，
基本家家户户都有口大锅
大铁锅！
不管科技再怎么发达
饶平人还是难以舍弃自己家的大铁锅
一口全能的大铁锅
蒸、煮、炖、炸，样样精通！
大铁锅做出来的饭就是好吃！
做出来的都是家的味道，是老辈儿的味道...
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厨房里，都支着一个很宽很高的灶台。
炉膛里烧的是柴火，
上面架一只又圆又深的大铁锅，
加两个木制的半圆型锅盖。
锅盖很沉，锅很大。
灶台旁边，
必不可少的就是“火pang筒（客家话）”，
小时候起火时就会用到，
有时会吹成个大黑脸。
大馒头，用柴火大铁锅才能做出最醇香美味的滋味！这么大的馒头，也就咱们的大铁锅能装得下~刚出锅的馒头，味道不比面包差。
自己菜园子里种的菜，小葱配上猪肉做成包子馅儿，再发好一盆面，满满当当的蒸上这么上下两层....
大锅炒菜，那可真考验技术，必须手脚麻利，然后还需要一个靠谱的伙夫，猛火快炒，最大程度的保留了食材的原汁原味。
大铁锅炖鸡
大铁锅焖肉
大铁锅蒸番薯
这几年楼房越盖越高
用灶头大铁锅也越来越少
你家有大锅吗？请举手！
来源：今日揭西