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　平时大家买来的葱，是不是都会把葱须切了直接扔掉呢？

　　最近在网上看到一个新闻，说是葱须能救人命！

　　葱须子能救命这事儿听起来挺新鲜的，这平时都被我们当做废物扔掉的东西，真的可以救命吗？咱们接着往下看。

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视频来源|网络

　　视频里的阿姨说起葱须，那叫一个兴奋。她说，这东西可是一个宝贝，可以这么说，它把我的命都给救了。以前我一到春天，我这血压就不稳，而且一高啊高到180，还伴着心脏不舒服。

　　视频里的管阿姨得了高血压和心脏病已经有些年头了，有时候病痛折磨得她连床都下不了，实在太痛苦了。

　　后面她的姐妹向她推荐了这个方法，管阿姨就试了试，效果还真不错。

　　管阿姨怕别人不信，现场就量起了高血压，仅在130左右，这要是搁以前，她连想都不敢想。

　　但是就这么一个葱须，真能起到这么大的作用吗？

　　阿姨说，这葱须子可不能单独用，必须得跟红酒泡在一起，每天喝一点，效果特别好。

　　那么葱须加红酒真能起到对心脏和血压有保护的作用吗？接下来我们去问问专家。

　　中药调剂国家高级技师王国宝专家说：酒呢，对于像什么心脉瘀阻型的，比如说，高血压、冠心病这类症状，往往酒配合着这些药物共同使用会增强药物的疗效。在民间呢，也有拿像酒和葱须共同使用，可能会对脾肾阳虚的这类高血压症有疗效。

　　您瞧，我们的中医专家说了，管阿姨这个做法在古代民间就有人用，是有一定效果的。

　　专家提示：酒能活血化瘀，葱须可以祛风散寒，对脾肾阳虚的高血压症有好处。

　　管阿姨的这个葱须葡萄酒不光得到了中医专家的认可，而且还得到了西医专家的赞扬。

　　总参总医院营养科主任左小霞说，葱须本身含有丰富的植物固醇，这个植物固醇可以降低我们血液中的胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，对我们的心脑血管是有一定的保护的，所以说葱须泡酒，它对我们中老年人有一定的保健功效，尤其是在心血管方面。

　　主料一：首先先准备5根小葱，可是为什么要小葱呢？这大葱的须子可比小葱多得多呀，小葱用5根量，大葱用1根就够了，我们为什么非要用小葱呢？

　　专家说了，小葱虽然看着小，但是我们以每100克的营养素来计算的话，小葱的营养还略高一筹，所以我们用小葱泡的话，营养价值应该会更高。

　　这回大家都明白了吧？大家可不要图省事，用大葱的葱须，这样就达不到效果了。

　　主料二：我们要准备一瓶红酒。

　　总参总医院营养科主任左小霞比较推荐干红，因为干红本身就具有一定的保健功效，它里面含有一些芦丁、一些白藜芦醇和一些花青素，对我们血管的软化、保护都有一定的好处。所以我们把葱须泡在红酒里面的话，保健功效应该更胜一筹。

　　专家提示：除了葱须和红酒以外，我们还要准备一个干净密封性好的玻璃瓶子。

　　下面我们就可以正式开始做这个葱须泡红酒了。

1、首先我们将葱须用清水洗净。

2、然后用剪刀将它剪下来，我们把剪下来的葱须放到水里。加上1勺盐，泡5分钟。（加盐是为了把泥土处理得更干净，另外也有一定的杀菌作用。）

3、接下来把晾干的葱须放进准备好的玻璃瓶里，倒上红酒，最后盖上盖子，拧紧，放置于阴凉处保存。

4、葱须泡红酒只需15天，便可以开盖饮用了。

总参总医院营养科主任左小霞提示：葱须泡红酒，可以经常饮用，饮用的量推荐是一天喝3次，每次1小杯，加起来一天的量在1两左右。

　　除了葱须，还有香菜根、萝卜皮、玉米须……这些食物的根须的功效强大到令你惊奇。

　　香菜与葱一样，都是很常见的一种配菜，它的根须也跟葱须一样，容易被人们当做垃圾扔掉，实在太浪费啦！

止痛防蚊

　　香菜根捣烂以后敷于患处，可以有效缓解跌打伤痛、脚痛、牙龈疼痛等，另外，香菜根捣烂取汁涂抹在身上，还可以防止蚊虫叮咬。

　　萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制。

轻松解酒 

　　没想到萝卜皮还能凉拌吧？它的解酒效果更让你惊奇呢！萝卜皮洗净沥干，加入少量盐、食醋、红油和熟芝麻均匀搅拌即可食用。

防治脚气

　　白萝卜中富含膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等物质，可以有效增强免疫力，提高抗病能力。

　　将买回来的白萝卜削皮后，用萝卜皮煮水每晚泡脚，坚持一个月，可以有效防治脚气喔~

　　吃玉米的时候，最烦就是玉米须没有清理干净，吃出一嘴的玉米须，但其实玉米须对人非常有益。

治疗腹泻

　　消化功能紊乱会引起腹泻，用玉米须水煮服下，可以起到止泻作用。玉米须还有强心、开胃、止喘等作用，它味甘、性平，无任何副作用。

降低血糖

　　血糖高的患者可用玉米须25克，决明子10克，甘菊花5克。用沸水冲泡，日常饮用即可。