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小时候，家乡的土地上种满了红薯，
小路旁、田间地头到处都是。
红薯易栽种产量高，生命力旺盛，
无论多么贫瘠的土地都能结出果来。
红薯藤红薯叶都是猪的饲料。
可如今的红薯叶成了
我们潮汕人最受欢迎的家常菜。
特别是近几年被揭秘
具有强大的养生价值之后，
更是掀起吃红薯叶风潮。