潮汕很多餐饮堂食
已经开放了一段时间
很多朋友都会约起
去大排档吃烧烤、炒田螺...
再来一打啤酒就完美了~
但是吃货们要注意了!
见到这种螺,千万不能吃
一颗就可能中毒!
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视频来源:触电新闻
“致命毒螺”:织纹螺
据介绍,织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺,织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表现为尾部尖细,长度为1—2厘米,宽度为0.5—1厘米。
另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
每年4月到9月
是织纹螺生长的旺汛期
同时也是织纹螺毒性最强的时候
织纹螺体内含有麻痹性神经毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
就算煮沸、盐腌、日晒……也没办法将其破坏,它的潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时!少量食用即可致人死亡,是名副其实的“餐桌杀手”。
重要的是
食用织纹螺引起的中毒
目前尚无特效治疗解毒药物
大家赶紧认清这几种织纹螺
如果见到千万别吃!
▽
除了这种毒螺
很多海鲜其实也“暗藏危机”
千万不能大意啦!
海鲜的这些部位千万别吃
- 虾 -
虾头里面含有有害有毒物质,特别是重金属残留物都在虾头里面,因此是不能吃的。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。
- 扇贝 -
裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。
- 海肠 -
海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。
- 海蛎子 -
海蛎子的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。
- 鲍鱼 -
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议食用。
最后小编提醒大家
千万要擦亮双眼
注意分辨有毒的食物哦!
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