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潮汕人（csr540）- 潮汕胶已人个平台
在潮汕农村
总有一些不起眼的小东西
看似平凡，实际深藏不露
这是这种看似不起眼的“杂草”
你知道这是什么吗？
这就是很多潮汕人爱吃的藠（ jiào/qiào）头
把它腌成酸菜
这是闷热的夏季一味
极度开胃的送粥菜
开花是这样的，特别漂亮!
不仅长得好看，做起美食更是棒棒哒！
简单不复杂，还特别好吃！
炒鸡蛋！香！
炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！
感觉比韭菜馅的香得多！
下饭，绝对秒杀老干妈啊！
把它腌制成酸菜，味道更美味！
看着都口水流！
藠头的适应性很强，
只要在阳台或院子里种上一些，
年年就有吃不完的藠头酸了！
去菜市场买几斤藠头，回来和辣椒、姜、大蒜、豇豆一起腌
一个星期后就可以吃上这美味的开胃菜了哦！
“潮汕人”透露个小技巧：
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