捧起干茶条索，细闻：

已添加香精等化学溶剂的茶叶，香气明显有些刺鼻，香气盖过烘焙的味道。

普通无添加茶叶，闻起来有种淡淡的清香与烘焙的味道。

注入沸水，观察茶汤：

已添加茶叶，会有一层油脂状物。注入沸水，香气强烈冲天，等几泡后，香气变淡或全无。

无添加茶叶，香沉入汤中，细啜品其味。不是花香那种青草香，也不是香精那种过“香”的味道，而是天然的淡淡的，花果蜜香。10几20泡还是一样的清香。

已添加茶叶，几泡后，原来那种香气突然变淡或消失。

无添加茶叶，泡完十几二十泡，茶底柔软，冷香依旧在。

工夫茶精神“和、敬、精、乐”，不管世界如何，回归茶人本心，做一个安分守己的人。

作为地道的潮汕人，我们相信，单丛茶不会因为几颗老鼠屎，而从此被误解。

我们相信，那些坚持手工制作，兢兢业业的制茶师傅，一定会被更尊重与认可。

我们相信，单丛茶会越来越标准化，规范化！