潮汕人（csr540）- 潮汕胶已人个平台

肉馅、鸡蛋、生菜、草菇等

肠粉和花生酱，芝麻酱的结合，到底是一个什么样的产物！

特点：潮州肠粉应该是潮汕肠粉里最具辨识度的肠粉了，上面淋上粘稠的花生酱和芝麻酱，香飘四溢~粉皮厚和韧，当然里面的料除了蛋和肉之外，可能有时候会加白菜或者包菜！

小编之前去汕头的时候吃过，里面可以加的料很多，有各种海鲜可供挑选！薄薄的皮，里面满满的都是料！

普宁肠粉一般都是这么大碗的汤汁，经常会出现在肠粉里的除了豆芽之外，小编吃过最奇特的应该是加了西洋菜的！意外还真的挺好吃的！

特点：酱料的颜色和口味比较淡，一次会淋很多，满满一盘都是汤。根据店家的习惯还会加上加上爆香的蒜酥，或者香菜！

这像汤一样的酱料，不要怀疑，这真的是肠粉。跟广式肠粉不同的是，粉皮比较厚，口感比较劲道！

特点：惠来肠粉，特色是酱汁真的很多，酱汁粘稠而色淡，且一般用的是可以盛汤的盘子，吃的时候直接配把汤勺还可以舀汤喝！

潮阳的肠粉，最最最有特色的就是里面加的是青菜，清清楚楚的青菜！

特点：酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是应菜和西洋菜，而且还有腊肠香菇什么的。再配上一碗潮阳促肉，人生就圆满了~

澄海虽然是汕头那里的，可是它的肠粉也是带有自己的色彩！

特点：最喜欢在料里加豆芽，而且上面撒的菜脯粒肯定是油爆过的，味道更香！

肠粉的皮没有那么的韧，里面包的是蛋和肉沫！最重要的是，外面的酱料是甜的！甜的肠粉，你没有想到吧！

特点：潮汕的大部分肠粉铺在盘子上都是卷曲的，而饶平的肠粉却是直的铺的，而且最有特色的是他们有甜和咸两种酱料，甜味的肠粉确实是潮汕肠粉里一种奇特的体验！在卖肠粉的地方，也卖汤，点上一份肠粉，点上一份汤。早餐也就这样过去了！

这么多口味的肠粉！

你最喜欢的是哪一种的呢？

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