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　　2015年三伏天是从公历2015年7月13日（农历2015年五月廿八）开始，末伏最后一天是8月21日，共40天。

　　三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全食物，很安全，而且可以当糖水喝哦！

　　三豆汤里都有哪三豆？

　　有绿豆、赤小豆和黑豆。三豆汤既是糖水，也是味道超好的药茶。

　　喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。

　　绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的人不能经常喝。三豆汤刚好可以调整一下。

　　三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

　　因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

　　对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。

　　三豆汤还能祛痘除痱子。

　　痱子是由于暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，所以要防治痱子，首先就要把暑湿之毒祛掉。

　　三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且，小孩子也可以放心喝。

　　暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹，还有最主要的，一到暑天就特别特别累，晕沉沉的什么都不想做。苦夏之苦，身体不好的人真是吃不消。

　　还好，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。

三豆汤的做法

材 料

　　绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量。

做 法

　　1．将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

　　2．将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。放凉后连汤带豆一起食用。

　　老人、小孩、肠胃不好的亲，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

　　三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

转自：人民日报（ID：rmrbwx）

来源：新华视点（ID：XHSXHSD）

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