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一个人从出生、成年至老去，通常要经历催生、开腥、满月、四月、周岁、入学、成人(出花园)、结婚、祝寿、丧葬等礼俗，尤其是“出花园”和祝寿礼，别致而隆重。这些繁多的人生礼俗，除了体现潮汕人民果然是重视传统的族群，其实也寄托了大家对幸福美好生活的向往，对生活的热情。一年四季能找到好多过节的由头，这也是需要创意的吖！

潮人君为大家盘点这些人生礼俗，祝大家把日子过得和和美美热气腾腾。

催生礼

孕妇临产月月初，娘家送来鸡蛋(催生蛋)，以求生产顺利。

开腥礼

小儿出生三天，请算命先生为其排生辰八字，俗称“扎时”，并择吉日“开腥”——产妇由吃素转入吃荤。开腥当天，主人家备酒席宴请亲朋好友。外婆则备衫裙、肚兜、鞋帽、披风、小被、金银首饰送给外孙，备公鸡、猪肉、鸡蛋祭拜“公婆”神。

满月礼

满月时，公公婆婆为小孙剪去胎发，去旧迎新，迎吉祥。此后可以出门口，见生人。

四月礼

小儿满四个月时，可戴外婆送的金银首饰、坐竹椅(俗称母仔椅)。当天不能出门(俗称脱产)，以后可出远门。

周岁礼

小儿第一次生日，称“头生日”，吃红鸡蛋、甜面条、猪肉豆粉丝。桌子上放文房四宝、刀、弓、胭、粉、针、线、金银财宝等玩具，由小儿自选，由此判断小儿长大后的性情志向。

入学礼

小儿入学第一天，父母备猪肝炒芹菜、煮鲮鱼、红鸡蛋、豆干炒葱、明糖，带着小孩前往拜祭孔子，然后让小孩吃这几道菜。“肝”与“官”，“芹”与“勤”，“葱”与“聪”、“鲮”与“龙”，在潮语里发音相同，明糖表示聪明。

成人礼

孩子15岁时，父母为其“出花园”。关于“出花园”，据载“生子虑难养者，辄请禄神到家供养，俟此子十六(俗多十五岁)请道士以纸为园，设列盆花，令此子坐其中，道士扮花公花母为之宣诵，即毕，谴出，焚园，谓之出花园，乃罢禄神之祀。”

婚礼-进门

结婚当天凌晨，新娘在老婶、青娘母和几位未婚姑娘的陪伴下乘花轿到婆家。新郎、新娘携手进家门。

婚礼-请拜

结婚当天上午，新娘向长辈下跪敬甜菜，长辈祝贺新娘并送“赏面”——金、银或红包，新娘则以衣衫、棉布作回礼。

婚礼-捣奔缸

新娘由家婆和青娘母带着到自家奔缸边，用秤杆捣奔缸，青娘母则念：“奔缸捣浮浮，饲猪大过牛”，以示新娘进门后六畜兴旺、生活美好。

婚礼-分香包

结婚当天，新娘把婚前做好的香包分送给新郎的亲朋好友，邻里乡亲，以示新娘的心灵手巧。

寿礼-庆寿

寿是“五福”之首，尤其是六十大寿(一个甲子)，意义更为重大。生日当天，儿子媳妇准备三牲或五牲、鸡蛋、豆粉丝、寿桃、糖，到乡里神庙敬奉神爷公，在家接待亲朋好友准备酒席。寿者接受儿孙跪拜请安、朋友致礼。礼毕侍茶赴宴。

寿礼-饮茶

拜寿以后，大家一边喝着工夫茶，一边谈笑拉家常，其乐融融。

来源：广东省博物馆

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