潮汕人（csr540）- 潮汕胶已人个平台

导读：近日，广州市食安办发布第19期食品安全信息，内容围绕应节食品的抽检结果、消费贴士等。本期公布的抽检食品共1423批次，其中不合格食品30批次，占2.1%。内文附不合格年货的名单！各位街坊注意啦，看到下列年货，请绕道！

认清这些黑名单！买年货要留心！

“盼盼”法式软面包

“酷奇”花生碎

“南北特”卤香干

“贤嫂”多味鱼

“松达”桂花椪酥

“味之郎”素辣鸡丁

“盛龙缘”野山椒凤爪

“金磨坊”香辣海燕鱼仔

“潭州大桥牌”枸杞山药酒

“TOPVALU”盐焗开心果

广州秋实食品有限公司的腊肉

“梁氏百年美味”手撕炭烧鱿鱼丝

藁城市馨香食品厂出产的山椒凤爪

广州市千龙食品有限公司的散装葵瓜子

广州市佳辉食品有限公司的散装原味瓜子

广州市赖氏食品有限公司的顶好瓜子

广州市广财记食品有限公司的散装瓜子

增城兰溪香花生油厂生产的“趣咀福”花生油

“盼盼”面包微生物超标

广州市食品药品监管局近期对各类春节应节食品进行了抽检，在生产环节中对食用植物油、速冻面米食品等8类应节食品进行了节前专项抽样检验，共抽查508批样品，经检验实物质量不合格12批次;　在流通环节中对粮食加工品、乳制品、肉制品、食用油、调味品、酒类、糖果制品、炒货食品及坚果制品等食品进行抽样检验，共抽取样品855批次，经检验，不合格18批次。

其中，增城兰溪香花生油厂生产的“趣咀福”花生油，黄曲霉毒素B1超标10多倍。市食安办解释，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用。

广州市食安办公布，部分肉制品、水产制品、糕点、炒货食品及坚果制品、豆制品等抽检中被发现微生物指标不符合相关标准。记者发现，其中包括“盼盼”法式软面包、“TOPVALU”盐焗开心果、“酷奇”花生碎、“盛龙缘”野山椒凤爪等。

散装炒货过氧化值超标

本次抽检中还发现部分肉制品、瓜子产品过氧化值超出标准要求。如广州市佳辉食品有限公司的散装原味瓜子等。广州市食安办介绍，过氧化值和酸价是衡量含油脂食品(如肉制品、炒货、油炸类糕点)氧化酸败程度的重要卫生指标，产品贮存不当(如高温、光照等)或者贮存时间过长，就会使得油脂氧化酸败，分解产生脂肪酸、醛类和酮类等化合物，能影响人体正常新陈代谢，从而危害身体健康。

33家草莓场未用禁用农药

市农业部门近期出动执法人员264人次开展草莓生产质量安全风险隐患排查，对广州市重点镇（街）、基地（种植场）草莓生产农药购买、使用、生产记录登记情况等进行监督检查，共检查草莓种植场33家，未发现使用禁用、限用农药行为，现场责令5家农药使用记录登记不规范种植场限期整改。

10种热门年货的辨别方法在这里！

1、干货

挑选干货时要先看颜色，例如买黑木耳要尽量挑选质薄且块大的。颜色过白的银耳尽量不要买，很可能被硫磺熏过，没有熏过的干货颜色较暗且有深有浅。

然后是闻气味，硫磺熏过的干货有刺鼻的气味。

2、干果

松子不要选择那些很油的；挑选开心果要选择果仁是绿色的，不过连外壳也发绿就不太正常；新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，颜色越深说明桃核越陈。

也可通过闻味的方法来判别，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。

3、肥羊卷

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。

分辨假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。

真羊肉则不同，用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然。

4、进口货

进入我国的进口食品都必须有中文标签；据了解，全身“洋文”的食品可能涉嫌走私物品，是不允许在中国市场上销售的。

购买时要注意查看商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写。

5、水发货

水发货就是用清水浸泡的腌制品或干制品，例如海参、牛百叶、鱿鱼等。

被化工原料“特殊处理”过的水发货色泽鲜亮、体积肥大，有刺鼻气味，捏一捏很容易碎。

6、腊制品

优质熏腊肉制品外表干燥，无发霉现象，肉质结实，弹性好，指压后无明显痕迹；切面肌肉呈鲜红或红棕色，脂肪为乳白色或微带黄色。

劣质熏腊肉制品外表表皮湿润，发粘，有发霉现象；切面肌肉松软，且为暗黑色；脂肪呈深黄色，表面有明显的霉点；有的有霉烂的酸败味。

7、保健品

选购保健品，首先要看其产品包装上的批准文号和标识。

其次，目前我国卫生部审批的保健食品共有22种保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆 、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠 、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。除此之外，其它任何功能都不是经过国家卫生部审批的。

8、白酒

工商局的蜀黍说了，白酒通过瓶盖及酒液本身基本可以分辨出真假。市面上名牌白酒的瓶盖基本都使用铝制金属防盗盖，盖体光滑、形状统一、开启方便、对口严密、盖上图案及文字印刷清晰。而假酒瓶盖封口不严，倒过来会有渗漏，盖口不易扭断，印刷粗糙。

还有个办法，在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

9、葡萄酒

取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上，把酒瓶晃动几下，然后将酒少许倒在纸面上，如果酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上，或者纸面上出现了沉淀物，那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒”。

10、香烟

通常情况下，消费者在辨别烟草真伪时，往往都是从烟盒上的图标入手。假烟的图标印刷质量较差，图案凸凹不平，套色不均。

但这个方法不能提供百分百的保证，为了避免消费者买到假烟，也有企业推出了更为可靠的鉴别方式。比如湖南著名香烟品牌“芙蓉王”首次推出了利用微信“扫一扫”来鉴别真假烟的方法。也就是说，消费者在今后购买香烟时，只需用手机进入微信，点击“发现”，再点击“扫一扫”，然后利用手机摄像头在对准烟盒上的条形码，扫条码后根据页面引导操作，就能进行防伪识别。

“潮汕人”透露个小技巧：

1.回复“滴滴”，可以免费领取滴滴打车红包

2.回复“基因”，测试一下您的潮汕人基因

3.回复“流量”，可以免费领取手机上网流量（仅限移动号码，每天前10人才有哦）
4.回复“祝福”，给您的朋友送去羊年的祝福；

5.回复“m”可以查看历史记录；
6.回复“h”或者“帮助”，查看帮助；
7.更多技巧有待你的发现，或者添加小编私人的微信号： csr543，或者发送邮件到mp@54csr.com，欢迎爆料、投稿、合作、建议，所有稿件或建议一经采纳，均有酬谢！