在美丽的粤东揭西县，有一个千年古镇，古时因有一湖且遍植木棉而得名——棉湖。各古村落又以湖为中心，湖的东西各命名湖东、湖西村。在这个人杰地灵的古镇，仍延续着古老的民风民俗……

猴年正月十二的一大早，我们随着摄影师的镜头一起走进古镇棉湖湖东村，共同领略古村春节摆社（社火）民风。每年正月十一日，棉湖镇湖东村有着一个具有特色的民俗活动，那就是“迎老爷，摆雅粿”。村里游神，各家各户做各式各样的粿品，并在各类粿品上进行创作，加工成各种饰品、图案，作为祭神供品。“财丁兴旺”、“五谷丰登”……各式蔬菜、四时水果，垂涎欲滴！然，所有的一切都是出自心灵手巧的湖东村民之作品！所有的作品原料都是大米粉、面、糯米粉。

过去一年中有生男孩、娶媳妇的人家，俗称“福首”，必需掏多点钱，为乡里的游神多做点贡献，“雅粿”也自然会更出众。在正月十一晚，棉湖邻近的市民都会来到湖东看雅粿，凑热闹。据说，摘一个雅粿回家品尝明年可以喜得贵子，所以每年正月十二晚，很多想怀男孩的准妈妈们都会来关注“湖东雅粿”。 

摆社也称“做安头”，系本村青年在这年结婚、生儿的各家，从正月初就开始制作这样漂亮的果品，在正月十一、十二呈摆在一起，一则比比各家巧媳妇的艺，二则以答谢世世代代庇护着本村的神灵！

也因湖东村湖东村的巧媳妇们，娘教女、婆教媳，手把手的把这种手艺一代又一代相传，才让这一独特的手艺发扬光大。