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潮汕牛肉火锅进入北京也只有三年左右的时间，但许多店的生意都相当不错。
加上用牛骨汤配制的锅底和沙茶酱小料，使这里的牛肉及牛肉丸都成为让人流连忘返的美味。
目前，潮汕牛肉火锅已经成为享誉京城的特色美味，这从一定程度也反映了火锅行业的发展态势。
来源:央视财经频道CCTV2《消费主张》