潮汕人到亲友家拜年，总要带上槟榔（今用橄榄代）和潮汕柑作为礼物。多少不限，但一定要偶数，不能奇数。而主人家的茶几也总要放一盘红绿相间的潮汕柑和槟榔，另加糖果，迎宾敬客。因潮汕柑比桔大，故取名大桔，桔与吉同音，用谐音会意法，就成了“大吉”。“大吉”的来历是颇有情趣的。

传说：

很久以前，有一年将过新春，在潮州某村，乡人都患口干渴症。村里一位美丽聪明的少女夜里梦见一仙人托梦于她：“吃了柑，保大吉。”少女醒后即告诉其母，母女半信半疑吃了柑，果然病好。从此，潮州柑便成了带来吉祥的象征。

石榴花，潮汕人称为红花，它在潮汕习俗结中角色最重要。大凡民俗活动都离不开红花，婚娶吉日，新郎家门顶上要插上一对榴枝，新娘出嫁要在发鬓上插朵红花，还要沐浴红石榴水，嫁妆一律要放进一对榴枝。订婚送聘也不例外。

做生日，寿礼上面也要放置石榴枝，以示添福添寿。年青人如做错了事，要向人家赔礼道歉，也要带上一对石榴，以作“彩头门”，方能和解。兴建楼房，动工之际常以石榴枝拂水，以示平安顺利；参加他人丧事后带上一枝榴枝，表示干净了。不少潮汕侨胞回乡观光，都折取榴枝过洋种植，以表思乡之情。

　　香蕉，潮汕人俗称“弓蕉”，各地广为种植。潮俗婚礼，在送聘中女方要有回礼。回礼中除饼食、猪心等物之外，香蕉也必不可少。寓意“招子成行”，清光绪《海阳县志·物产》记载：“婚礼多用此，义取招子也。”

　　龙眼，又称桂圆，潮汕婚礼用晒干的龙眼干。新娘出嫁时除备一盏油灯之外，还得备些龙眼干，寓意有二，一是预祝富贵圆满；二是寄望早生贵子。

　　甘蔗，潮汕民间习俗，大年初一娘家给出嫁的女儿挑来的礼盒的回礼中必有数十节甘蔗，有暗祝女儿生活节节高的意思。女儿会把娘家送来的甘蔗送给左邻右舍，表示走共同富裕的道路。

　　潮汕地区的村庄大多种有榕树和竹子，潮汕俗语说：“前榕后竹”。这里也有讲究。潮汕话榕树音“成”，“前榕”就是有所成就，“竹”与“德”同音，要求讲究德行。