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潮汕人最爱吃的美味,竟然出大事了!看完我隔夜饭都吐了出来!
2015-11-04 20:35

潮汕人(csr540)- 潮汕胶已人个平台

生蚝,可以说是深受广大食客的欢迎。在夜宵档、烧烤摊上,碳烤生蚝几乎成了每桌必点的食物。但生蚝总是与大量重口味的蒜蓉混合在一起炮制,难辨是否新鲜,这也给了不良商家很多牟利的空间。

黑心商家,这都做的出来

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提醒
死蚝肉易滋生细菌




一些商家坦言,生蚝只要一被撬开壳,就会死,几个小时后就会变质,而冷藏也只能保存一两天。营养学专家提醒,死蚝肉在常温下放置两个小时后,大肠杆菌就会大量繁衍滋生,食用后有可能会引发疾病。


那么,吃货该怎么分辨呢?


很简单,吃生蚝时,如果直接可以用筷子将生蚝肉夹起,多半是冰冻或后期用蚝肉和壳组成的生蚝。只能用筷子夹起大部分,有一小块连接部位用筷子戳也很难戳下来的,则是新鲜生蚝。





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